| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 蟹蒸蛋羹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于骑脚踏车158分钟消耗的热量184 | |||||
1、梭子蟹收拾好，留蟹壳，蟹身按平常一样软件，然后配料腌制十分钟。
2、取鸡蛋三只，用筷子打散，倒入等量的温水，稍搅匀，再用筛子过滤好蛋液。
3、取一只深口碗，将蟹拼凑成蟹样，倒入蛋液，覆盖上保鲜膜，蒸十分钟。
4、在蒸好的蟹羹上倒入金标酱油即可。
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、利肢节、续绝伤等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与苋菜、柚子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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