| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 排骨玉米汤热量/卡路里1538千卡 | |||
1、排骨五块,我今天选的排骨都是带软骨的,玉米两根剁成小块
2、将排骨洗净后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
3、玉米洗净
4、将所有材料放入砂锅内,添半锅水,大火烧开,然后小火炖至排骨软烂。
5、起锅时加盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、止消渴、润燥等功效;可与海带、茄子、洋葱搭配;与田螺、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、防治肝病、减肥等功效;可与豌豆、大豆、山药搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、增进食欲等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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