尼斯沙拉

中等大小鸡蛋,罐装金枪鱼,中等大小红洋葱,罐装鯷鱼鱼柳,续随子,去核黑橄榄,小叶莴苣（LittleGemLettuce）,樱桃番

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尼斯金枪鱼沙拉

红皮小马铃薯,四季豆,金枪鱼排,樱桃番茄,水田芥（西洋菜）,菊苣,盐,第戎芥末

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奶汤鲫鱼

中鲫鱼,嫩豆腐,姜,菜油,鲜汤,料酒,大蒜,葱

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秘制清蒸桂鱼

桂鱼,猪油,植物油,白酒,酱油,姜丝,葱丝,香菜

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美味西湖醋鱼

鲮鱼,大葱,生姜,绍酒,酱油,太白粉（生粉）,胡椒粉,麻油

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麻辣烤鱼

鲫鱼,韭菜,辣椒粉,味精,盐,泡辣椒,植物油,孜然粉

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萝卜焖鱼滑

鱼滑（鱼蓉）,白萝卜,鸡粉,青葱粒,麻油,食用油,胡椒粉,蚝油

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萝卜炒鱼崧

鲮鱼,白萝卜,生抽,白糖,盐,胡椒粉,生粉,食用油

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莱姆香草黄油鲑鱼

鲑鱼肉（三文鱼）,新鲜香菜,莱姆（青柠）,黄油,生姜,盐,红辣椒粉,葵花籽油

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快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱

低脂酸奶,芥末,蜂蜜,新鲜柠檬汁,新鲜莳萝,三文鱼,白葡萄酒,葱

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烤鳟鱼拌辣椒柠檬

红鳟鱼排,新鲜青辣椒,柠檬,橄榄油,现磨黑胡椒,蒜头

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烤鲔鱼排配鲜蔬

鲔鱼（吞拿鱼、金枪鱼）,鱼排（2.5厘米厚）,杏桃（apricot）果酱,第戎芥末酱,玉米（粟米）棒,西红柿,中等大小的笋瓜（节瓜、翠玉瓜）,大蒜

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烤鲑鱼配绿叶蔬菜

葡萄柚（西柚）汁,芥末酱,匙蜂蜜,干辣椒片,鲑鱼（三文鱼）排,芥蓝菜（kale）,橄榄油,红甜椒

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烤腌旗鱼

旗鱼鱼排,柠檬,香菜,大蒜,白葡萄酒,柠檬汁,酱油,橄榄油

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烤金枪鱼排

金枪鱼排,大蒜,日式烧烤酱,橄榄油,现磨黑胡椒粉

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烤金枪鱼

金枪鱼排,大蒜,酱油,雪利酒,蔬菜油,鲜青柠檬汁

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凯撒沙拉

长叶莴苣（CosLettuce）,白面包,花生油,橄榄油,大蒜,大蛋,无骨鯷鱼肉,柠檬

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韭葱奶油煎海鳟鱼

韭葱葱白,细香葱,无盐黄油,海鳟鱼肉,白葡萄酒,稠奶油,黑胡椒,蒸菠菜

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金枪鱼西红柿比萨饼

现成的比萨饼皮,切碎的西红柿,用天然矿泉水浸泡的金枪鱼,洋葱,新鲜罗勒叶,盐,胡椒,黑橄榄

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金枪鱼水瓜钮意大利面

洋葱,蒜头,罐装切块西红柿,切好的欧芹,罐装金枪鱼,意大利面,碎辣椒干,橄榄油

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金枪鱼豆子沙拉

金枪（吞拿）鱼排,特级初榨橄榄油,柠檬汁（可按口味增减）,大蒜,第戎芥末,长白豆,小红洋葱,红甜椒

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加州核桃炒蒜薹

加州核桃,蒜薹,干虾,小鱼干,食用油,芝麻,麻油,酱油

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鸡蛋烩海鲜饭

长米,黄油,小洋葱,去皮熏黑线鳕鱼片,荷兰芹,白葡萄酒醋,大鸡蛋,鯷鱼肉

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黄油胡瓜烤鳎鱼

绿皮胡瓜（黄瓜）,鳎鱼或鲽鱼,细香葱,荷兰芹,黄油,菜油（供涂抹烤盘）,柠檬,莳萝

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