| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 烤金枪鱼排热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于柔道8分钟消耗的热量600 | |||||
1、将烧烤酱、橄榄油、大蒜和胡椒倒进一个大的可密封袋；然后放入金枪鱼排，尽量排完袋中的空气后封口。多摇晃袋子以使鱼排粘满调料。
2、同时，高火预热烤炉并刷一点油在栅格上。
3、把鱼肉从腌汁中拿出来，放在烤炉上烤，喜欢几分熟就烤几分熟。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与排骨、猪肉、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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