食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
总量 | 1244克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里1058千卡 | |||
热量1058千卡,相当于手风琴588分钟消耗的热量108 |
1、首先准备食材
2、土豆萝卜切薄点容易熟
3、肉切片洗净
4、最重要的咖喱块儿来了!我喜欢它的口感!有黑胡椒的味道!而且对于能吃辣的人来说!味道刚好
5、首先把土豆萝卜用水焯一下!因为不好熟.开火煮到熟后关火!静置一旁!水不要倒
6、锅中倒入适量油!油热倒入洋葱炒出香味
7、接着倒入牛肉!炒至肉变色
8、下面把煮好的萝卜土豆连同水一同倒入洋葱牛肉的锅中!大火煮沸
9、打掉锅里的一层油和沫子
10、让汤变清!
11、锅里的汤与食材齐平!关火!放入咖喱块儿!让咖喱完全融化拌匀
12、最后加入少许盐!第一次做水不能多!因为如果稠了还可以加水!要是清了!味道就会差了
13、最后的最后加入尖椒提味!很重要哦!让它变清香!
14、盘里盛米饭!盛菜!出锅!别看食材好像没熟!其实用水焯过早熟了!这样还能保证色香味具全!非常好看!快来学着做吧.
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、消水肿、滋养脾胃等功效;可与西兰花、香芋、黄豆芽搭配;与鲶鱼、栗子、板栗相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、杀菌消炎等功效;可与牛肉、苹果、鸡蛋搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、降血压、治疗高血压等功效;可与圆白菜、茄子、白菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与圆白菜、大米、绿豆芽搭配;与白酒、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容养颜、益气等功效;可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配;与圣女果、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
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