| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河蟹 | 克 | 711千卡 | 103千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 番茄蟹热量/卡路里765千卡 | |||

1、配料

2、洗好的河蟹沾上生粉

3、蟹钳不用沾生粉

4、配料和芝士片

5、先炒番茄

6、加少许水做成番茄酱

7、放进河蟹翻炒

8、放进河蟹翻炒后盖上锅盖焖一下再继续翻炒

9、最后放上芝士片和葱段翻炒

10、成品!
河蟹的热量103千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有充胃液、抗结核、清热解毒等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与泥鳅、花生酱、花生相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、防癌、促消化等功效;可与芹菜、黄鱼、福寿鱼搭配;与石榴、虾、草鱼相克,同食可能会引起不适;
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