黄金卷卷心

高筋面粉,低筋粉,南瓜泥,白糖,牛奶,蛋液,酵母,盐

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酱大骨

大棒骨,姜,大料,花椒,干辣椒,桂皮,老抽,黄豆酱

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蘑菇鸡腿鲜汤

整只的鸡腿,清水蘑菇,干虾,油菜心,盐,胡椒粉

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红豆酥

油皮（面粉）,食用油,砂糖,水,油酥（面粉）,食用油

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酸奶天使戚风

酸奶,低筋面粉,蛋白（约150克）,色拉油,香草香精,细砂糖,酒浸蔓越莓,低筋面粉

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萝卜丝鲫鱼汤

红萝卜,中等个头的鲫鱼,姜片,盐

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桂花红豆花生汤丸糖水

红豆,陈皮,桂花,冰糖,汤丸

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小红枣蛋糕

无核干红枣,酸奶,水,白糖,鸡蛋,低粉,泡打粉,色拉油

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自制切糕

燕麦片,核桃仁,杏仁,黑芝麻,蔓越莓干/葡萄干/樱桃干等混合莓果,黄油,黄糖,蜂蜜

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戚风

鸡蛋,低筋面粉,色拉油（无味的蔬菜油）,牛奶,细砂糖（加入蛋白中）,细砂糖（加入蛋黄中）

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布朗尼蛋糕

核桃仁,葡萄干,黄油,黑巧克力,鸡蛋,细砂糖,低筋面粉,可可粉

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白酒啫喱檸檬慕絲蛋糕

清蛋糕,白酒啫喱材料,白酒,檸檬汁,檸檬皮（只要黃色部份）,紅石榴糖漿（調色用）,紅莓、藍莓、火龍果、芒果（切粒）,砂糖

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清炖羊蝎子

羊蝎子,白萝卜,料酒,炖肉包,葱段姜片,红辣椒,盐适量

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紫薯银耳莲子羹

干百合,干莲子,银耳,紫薯,冰糖

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红枣薏米棒骨茶

大棒骨,枸杞,红枣,花生,薏米,盐

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低温慢火烤圣诞鸭

光鸭,苹果,洋葱,干果脯 （椰枣，白桃，李子）,橙子,耐心,水,麦芽糖

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红酒雪梨盅

白梨,红酒,冰糖

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酸姜焖猪蹄

猪蹄,酸姜,酸辣椒,八角,桂皮

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蒜泥白肉

猪五花肉,大蒜,炒过的白芝麻或熟花生碎,黄瓜,红糖,辣椒油,精盐,生抽

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咔嗞咔嗞过圣诞 棕饼

黄油,枫树糖浆,红糖,食用碱水,肉桂粉,姜粉,丁香粉,百香果粉

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南瓜造型小馒头

面粉,南瓜泥,酵母

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秘制萝卜牛腩

萝卜,牛腩,料酒,盐,干葱头,红枣,陈守义十三香,姜

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鹰嘴豆汤

干鹰嘴豆,新鲜青豆,蟹味菇,新鲜小茴香叶,新鲜香菜叶,姜,大蒜,洋葱

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圣诞甜品 Ris a la mande

圆米,全脂牛奶,香草豆荚,盐,白糖,杏仁（切碎）,鲜奶油,樱桃果酱

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