| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 南瓜造型小馒头热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡,相当于回力球86分钟消耗的热量720 | |||||
1、酵母用温水融开
2、倒入面粉里，加少量南瓜泥，拌匀，揉成面团进行发酵
3、发酵好的面团 排气，用模子造型
4、静止半小时
5、冷水上锅蒸15分钟，闷5分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、预防高血压、护肝等功效；可与牛肉、绿豆、牛腩搭配；与青蟹、基围虾、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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