鹰嘴豆汤的热量和减肥功效

1、干鹰嘴豆泡发12小时，期间需换水几次

2、蟹味菇去尾、洗净、切粒、过水待用

3、泡发好的鹰嘴豆和新鲜青豆下锅加水煮至于绵软

4、取部分豆子放入料理机打碎后再放回锅中加蟹味菇熬制

5、另起热锅放入少量橄榄油加大蒜、黄姜茸、洋葱碎、二条青碎、咖哩粉炒香

6、将豆汤倒入油锅加少许盐撒上香菜碎和小茴香碎即可。