食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
总量 | 721克 | 野菜包子热量/卡路里2215千卡 | |||
热量2215千卡,相当于看书1704分钟消耗的热量78 |
1、酵母粉放入温水中调成酵母粉水,加入面粉中揉成面团,放温暖处发酵(忘拍图了)猪肉切成小丁,加入油,味极鲜酱油腌一会。
2、山菜泡水洗净后挤干水分。
3、韭菜洗净切碎。
4、山菜切碎放入盆中。
5、放入肉丁,韭菜。
6、加入油,味极鲜酱油。
7、加入盐,鸡精拌匀成馅。
8、发好的面团揉匀排气,揉成长条,切成剂子,擀成饼。
9、放入馅料。
10、包成包子。
11、全部包好了。
12、放入蒸锅大火蒸熟,开锅15分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肌肤、解热毒等功效;可与菜花、南瓜、香芋搭配;与海虾、红豆、牛排相克,同食可能会引起不适;
山菜具有解热、消炎止痛、镇痛等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、益肝健胃、补肾温阳等功效;可与猪血、绿豆芽、牡蛎搭配;与牛奶、牛里脊、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
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