| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 孜然香猪肉片热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于飙车178分钟消耗的热量360 | |||||
1、肉切片，
2、切好的肉片，
3、用刀背将肉拍松。
4、备猪肉排骨粉，
5、倒进猪肉排内粉，
6、撒上辣椒粉，孜然粉，花椒粉，
7、淋上生抽拌匀，
8、备生粉，
9、两面裹上生粉，
10、放进热油锅里，
11、翻面，
12、煎香，
13、撒上芝麻，
14、即成。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、滋肝阴等功效；可与扁豆、芒果、紫菜搭配；与雪梨、牛排、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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