| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 二龙戏珠热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于蹦床11分钟消耗的热量210 | |||||
1、鱼处理干净！
2、改刀之后放入料酒盐葱姜腌制三小时！
3、煳:面粉和淀粉比例2:1，加两个鸡蛋，食用油，芝麻！
4、蒜切碎！
5、香菜切碎！
6、胡萝卜切碎！
7、给鱼挂糊，确保均匀！
8、炸时先拿着鱼的尾巴用勺子舀热油浇在鱼身上，再定型放入锅中炸制！
9、炸好捞出摆盘！
10、浇汁调制:料酒，糖，盐，鸡精，番茄酱，生抽，老抽，醋，蒜碎，淀粉，水！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、促消化等功效；可与西兰花、圆白菜、羊排搭配；与山楂、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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