| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 葱油海带丝热量/卡路里88千卡 | |||

1、备海带泡软清洗,

2、香葱,尖椒适量。

3、海带切丝,尖椒切碎,香葱切末。

4、切好的海带丝放进开水里加点盐煮五分钟,

5、沥水,

6、装盘。

7、烧油放进姜米和辣椒,

8、炒香

9、关火,倒进香葱,淋上生抽,蚝油,撒上调味鲜。

10、炒匀,

11、炒好的葱油汁浇在海带丝碗里拌匀,淋上香油。

12、拌匀上桌。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有御寒、降血糖、利尿消肿等功效;可与木耳、紫菜、油豆腐搭配;与猪血、薏米、葡萄相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、燃烧脂肪等功效;可与基围虾、鹌鹑、海虾搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、增强食欲、解表等功效;
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