| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力豆 | 克 | 238千卡 | 476千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 45千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 坚果巧克力酥香饼干热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡,相当于思考382分钟消耗的热量60 | |||||
1、备料如图所用材料。
2、黄油回软，先打至顺滑，再分次加入白砂糖及细盐。。
3、再分次加入蛋液。
4、打至融合后，不用打至糖化。再将低粉，苏打粉，可可粉过筛加入。
5、拌至微融合后，再加入核桃仁及可可豆。
6、入容器定型，再入冰箱冷冻半小时左右。
7、再拿出来改刀，分开一点摆放。
8、再上火175下火150烤制15分钟即可。
9、这样子一款超酥松的坚果巧克力酥香饼干完成。
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益心血管、抗衰老、降血压等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、美容护肤等功效；可与荠菜、银鱼、黄豆搭配；与消炎片、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、细腻皮肤、美容等功效；
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