| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 茄汁鳕鱼热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡,相当于拉伸运动44分钟消耗的热量150 | |||||
1、买的冷冻的鳕鱼肉片
2、切成块，用胡椒粉、盐、黄酒和少许的生抽，抓拌均匀腌制几分钟
3、面粉和干淀粉按1:1的比例，加入鸡蛋和适量的水调成炸糊，
4、把腌好的鱼块在面糊中沾一下
5、油温7成热炸至表面金黄捞出备用。
6、锅中放少许油，炒香蒜和洋葱碎，
7、下入去皮的番茄丁，翻炒大约一分钟加盐、糖和胡椒粉调味
8、待番茄煮的软烂时再加入番茄酱
9、汤汁炖至浓稠
10、下入炸好的鱼块
11、翻炒均匀即可
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、促消化等功效；可与山楂、西葫芦、豆腐搭配；与黄瓜、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、祛雀斑、降血脂等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌消炎、延缓衰老等功效；可与牛肉、五花肉、西葫芦搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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