| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉丸 | 克 | 165千卡 | 165千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 烧汁西兰花肉丸热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于玩电脑144分钟消耗的热量90 | |||||
1、西兰花切小朵放入盐水浸泡半小时
2、肉圆(具体做法看我的菜谱《香炸肉圆》)
3、葱、姜、蒜剁碎
4、加入蚝油、生抽、鸡精、盐、生粉、少许清水调成味汁
5、西兰花倒入开水中焯熟捞出
6、炒锅倒入少许油烧热
7、倒入味汁烧沸
8、倒入肉丸翻拌匀
9、西兰花围边，肉丸盛入中心，把多出的汤汁均匀浇在丸子和西兰花上1
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、促进生长等功效；可与牛肉、鳕鱼、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
