迷迭香司康-带你寻回初恋的味道的热量和减肥功效

1、材料准备完毕

2、将低筋面粉和泡打粉、盐、糖混合均匀。

3、黄油切小块，黄油不用软化的特别软，稍微软化就可以了，然后可以根据口味加一个柠檬皮碎屑，也可以不加。

4、用双手揉搓面粉和黄油，将黄油完全融合至面粉中，形成一个个的小颗粒，呈现十分松散的状态。

5、新鲜的迷迭香切碎，也可以直接放购买来的迷迭香碎。

6、将迷迭香，鸡蛋，奶油混合入面粉中。

7、将面粉和液体混合均匀，不用过分揉面团，只要将液体混合均匀即可，面团比较粗糙是司康面团的正常状态，不可以揉太久。

8、将面团用保鲜膜包好，冷藏半小时后，擀成2-3厘米的厚片。

9、用模具或者杯子扣出圆形的司康，刷上一层全蛋液或者蛋黄皆可，放上新鲜的迷迭香。

10、将司康放入烤箱中层，180度烤大约20分钟。

11、可以清楚的看到一个个可爱的司康慢慢变高变胖。

12、胖嘟嘟，热乎乎的金黄色司康就出炉了，每一个都是金黄的表面，酥软的内心。

13、将司康在烤架上晾凉，切开加入喜欢的果酱或者打发一些淡奶油，夹在中间，无比的美味。