| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 干炸肉条热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于砌砖152分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪肉一块。
2、切成条。
3、加葱，花椒粉，盐，鸡精搅拌均匀，盐渍20分钟。
4、加入一勺淀粉，一勺面粉，打入一个鸡蛋。
5、搅拌均匀。
6、在加入面粉。
7、用筷子拌匀，成这样。
8、锅里放油，五成热时下入拌好的肉炸。
9、成金黄色时捞出。凉透后用热油复炸一次。
10、外酥里嫩的炸肉，沾上辣酱。。。。。。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、解热毒等功效；可与牡蛎、扁豆、莲藕搭配；与鲫鱼、香菜、杏相克，同食可能会引起不适；
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