低筋面粉,黄油,炼乳,白砂糖,鸡蛋
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牛油果,夏威夷果,安佳淡奶油,全脂牛奶,白砂糖,液态氮气
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五花肉,橙子,鸡蛋,淀粉,面粉
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【饼主体】荞麦粉,水,盐,泡打粉,色拉油,【摊饼工具】煎饼平底锅,摊饼用鏊子,肉皮
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草鱼
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(poolish酵头)全麦面包粉,(poolish酵头)冷柠檬水,(poolish酵头)酵母,高筋面粉,细红糖,盐,一个鸡蛋加冷柠檬水,奶粉
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粉皮
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杏仁粉TPT,纯糖粉TPT,蛋白A,蛋白B,水,纯糖粉(或白砂糖)
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黄豆,石膏水,葱,大蒜,小米椒,香菜,炒花生,生抽酱油
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高筋面粉,全麦粉,牛奶,黄油,鸡蛋,盐,酵母,红豆沙
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吉士丁,1.巧克力戚风蛋糕,低筋面粉,鸡蛋,砂糖(蛋黄),砂糖(蛋白),牛奶,玉米油
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猪肉,猪肉、香菇、葱、姜、盐、鲜油、料酒
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鸡蛋,低筋面粉,细纱糖(蛋白糊+蛋黄糊),纯牛奶(水也行),金龙鱼油,白醋
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柚子皮,冰糖,水
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杏仁粉,糖粉,蛋白,细砂糖,水,奶油霜,樱花
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豆丝,翘醉鱼
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可可戚风用料,鸡蛋,低筋面粉,糖(蛋白用),糖(面粉糊),牛奶,可可粉,奶油慕斯用料
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糯米粉,生粉,白糖,牛奶,水,豆馅,草莓,椰子粉
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木薯淀粉,红薯,南瓜,红豆,红糖
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牛奶,黄油(软),白糖,活性干酵母粉,面粉,鸡蛋
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无水酥油,白砂糖,糖粉,牛奶,植物油,低筋粉,奶粉
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茄子,草果,八角,大米,辣椒粉,盐,白砂糖
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福多多砂子粉,大枣,葡萄干,冰糖
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起司酱,牛奶,盐,黄油,色拉油,低筋面粉,淀粉,蛋黄
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