| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 神奇的柚皮糖 止咳神器还是小零食热量/卡路里881千卡 | |||

1、柚子皮用盐好好搓几遍去除表面的蜡质搓洗干净

2、用一把小刀把柚皮里面的白瓤修理平整,然后切成条状。

3、切好的柚子皮,再撒上盐反复揉搓去除柚子皮本身的苦涩味儿。

4、搓好的柚子皮洗去表面的盐用清水泡上,最少泡24小时,最长不超过48小时。中间每隔四到五个小时把柚子皮中的水分拧干换一次水。

5、24小时后把柚子皮再次拧干,放到锅中加水煮开。

6、煮好的柚子皮捞出晾凉之后再次拧干水分,能风干或者烘干最好!

7、锅中放入100克水200克冰糖煮开。等冰糖化成糖浆时倒入风干的柚子皮,当柚子皮完全吸收锅里的糖浆过来没有多余的溶液即可关火。

8、做好的柚子皮可以直接使用,如果比较湿可以晒干能保存很久。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有促进消化、降血糖、促进伤口愈合等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、祛脂降压、化痰止咳等功效;可与银耳、莼菜、香蕉搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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