| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 5925千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 香菇肉丸热量/卡路里5925千卡 | |||
 热量5925千卡,相当于手风琴3292分钟消耗的热量108 | |||||
1、把猪肉打成泥，加入葱、姜水、盐、鲜酱油拌匀用力摔打半小时。
2、摔打后的猪肉再加入香菇碎，再次摔打。
3、锅烧开水，用手抓肉从手的虎口挤出用小汤勺挖到烧开的水里，等猪肉丸全部飘浮上来熟了即可。
4、做好的成品肉丸，尝了一个味道不错哦。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、润燥等功效；可与银耳、白菜、洋葱搭配；与荞麦、何首乌、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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