| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 糖醋里脊热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于攀岩51分钟消耗的热量660 | |||||
1、里脊肉先在冰箱里冻硬，方便切
2、切丝，然后放入用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟入味。
3、一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
4、放入油锅炸到金黄备用。
5、放入油锅炸到金黄备用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与基围虾、荠菜、牡蛎 搭配；与豆奶、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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