硬豆腐的营养成分查询:100克硬豆腐的热量含量145千卡,100克硬豆腐的多不饱和脂肪酸含量4.921克,100克硬豆腐的单不饱和脂肪酸含量1.925克,100克硬豆腐的叶酸含量29微克,100克硬豆腐的碳水化合物含量4.27克,100克硬豆腐的维生素B1(硫胺素)含量0.158毫克,100克硬豆腐的膳食纤维含量2.3克,100克硬豆腐的维生素C含量0.2毫克,100克硬豆腐的蛋白质含量15.78克,100克硬豆腐的脂肪含量8.72克,100克硬豆腐的维生素B2(核黄素)含量0.102毫克,100克硬豆腐的钠盐含量14毫克,100克硬豆腐的水分含量69.83克,100克硬豆腐的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.381毫克,100克硬豆腐的维生素B5(泛酸)含量0.133毫克,100克硬豆腐的钙含量683毫克,100克硬豆腐的铁含量2.66毫克,100克硬豆腐的镁含量58毫克,100克硬豆腐的磷含量190毫克,100克硬豆腐的钾含量237毫克,100克硬豆腐的钠含量14毫克,100克硬豆腐的锌含量1.57毫克,100克硬豆腐的铜含量0.378毫克,100克硬豆腐的锰含量1.181毫克,100克硬豆腐的硒含量17400微克
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