花生芽的营养成分查询：100克花生芽的热量含量298千卡，100克花生芽的碳水化合物含量13克，100克花生芽的膳食纤维含量7.7克，100克花生芽的维生素A(视黄醇)含量2IU，100克花生芽的维生素C含量14毫克，100克花生芽的维生素E含量2.93毫克，100克花生芽的蛋白质含量12克，100克花生芽的脂肪含量25.4克，100克花生芽的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克花生芽的钠盐含量3.7毫克，100克花生芽的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量14.1毫克，100克花生芽的钙含量8毫克，100克花生芽的铁含量3.4毫克，100克花生芽的镁含量110毫克，100克花生芽的磷含量250毫克，100克花生芽的钾含量390毫克，100克花生芽的钠含量3.7毫克，100克花生芽的锌含量1.79毫克，100克花生芽的铜含量0.68毫克，100克花生芽的锰含量0.65毫克，100克花生芽的硒含量5微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
