| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生芽 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 花生芽炒肉热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡,相当于做饭501分钟消耗的热量150 | |||||
1、看这就是花生芽的原始模样， 茎很粗， 头前还可以看到花生；
2、准备好原材料；
3、烧热锅， 放入少量的油， 下入五花肉煸炒；
4、将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒；
5、煸炒出香味后加入花生芽；
6、翻炒一下后，加入适量的生抽， 盐和胡椒粉等调料；
7、稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜；
8、翻炒均匀即可；
9、出锅装盘。
花生芽的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与洋葱、茄子、蘑菇搭配；与鹌鹑、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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