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南瓜叶

(nán guā yè)
南瓜叶

南瓜叶别名:南瓜苗

南瓜叶功效:通络清肺和胃清热解毒平肝和胃、宽肠通便、清热除火、活血祛瘀

南瓜叶用于:胃痛烧伤肺结核

南瓜叶禁忌:南瓜叶性微寒,体质虚寒的人勿食。

南瓜叶适宜:烧伤,结核病的人

简介南瓜叶是南瓜的藤叶,一般选择比较嫩的尖端部位的叶子食用,南瓜叶营养价值丰富,有较高的药用价值。
南瓜叶(营养成分/每100克)
南瓜叶的营养成分查询:100克南瓜叶的热量含量22千卡,100克南瓜叶的叶黄素含量1747微克,100克南瓜叶的叶酸含量25微克,100克南瓜叶的多不饱和脂肪酸含量0.012克,100克南瓜叶的单不饱和脂肪酸含量0.029克,100克南瓜叶的碳水化合物含量4.11克,100克南瓜叶的胡萝卜素含量960微克,100克南瓜叶的维生素B1(硫胺素)含量0.068毫克,100克南瓜叶的维生素K含量108微克,100克南瓜叶的维生素E含量0.96毫克,100克南瓜叶的膳食纤维含量0.002克,100克南瓜叶的维生素A(视黄醇)含量80IU,100克南瓜叶的维生素C含量7.7毫克,100克南瓜叶的维生素B2(核黄素)含量0.136毫克,100克南瓜叶的脂肪含量0.22克,100克南瓜叶的蛋白质含量2.4克,100克南瓜叶的水分含量92.51克,100克南瓜叶的糖分含量0.0013克,100克南瓜叶的钠盐含量14毫克,100克南瓜叶的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.85毫克,100克南瓜叶的维生素B5(泛酸)含量0.042毫克,100克南瓜叶的钙含量23毫克,100克南瓜叶的铁含量0.91毫克,100克南瓜叶的镁含量14毫克,100克南瓜叶的磷含量54毫克,100克南瓜叶的钾含量224毫克,100克南瓜叶的钠含量14毫克,100克南瓜叶的锌含量0.6毫克,100克南瓜叶的铜含量0.165毫克,100克南瓜叶的锰含量0.154毫克,100克南瓜叶的硒含量900微克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

南瓜叶的做法
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