| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜叶 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 炒南瓜叶热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于爵士舞32分钟消耗的热量288 | |||||
1、瓜叶选嫩的撕筯去毛刺
2、准备西红柿及大蒜
3、把西红柿剁碎
4、大蒜剁碎
5、放油烧热后放入蒜炒香，加入瓜叶翻炒。
6、加入西红柿，放盐炒匀出锅
南瓜叶的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通络、清肺、活血祛瘀等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、治疗高血压、降血压等功效；可与菜花、西葫芦、山楂搭配；与石榴、红薯、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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