食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
粘米粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
总量 | 120克 | 蛋黄肉松青团热量/卡路里439千卡 | |||
热量439千卡,相当于冰上曲棍球55分钟消耗的热量480 |
1、咸蛋黄先蒸熟后捣成泥。
2、锅中放适量玉米油先把蛋黄炒散后加入肉松炒匀后待用。
3、把粉类混匀后冲入开水搅成团。
4、揉成团后加入南瓜叶汁揉匀。
5、揉成软硬合适的面团。
6、把面团分成50克一个小剂子。
7、把一个小剂子捏成碗状后包入蛋黄肉松。
8、捏紧收口后滚圆。
9、全部完成后放入蒸笼,水开后蒸15分钟左右即可。
10、清香软糯咸香酥口青团车团出锅。
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、通血脉、和五脏等功效;
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