蜇皮的功效与作用/营养价值/做法_蜇皮的营养成分/热量

蜇皮禁忌：适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人食用；适宜高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者服食；适宜单纯性甲状腺肿患者食用；适宜醉酒后烦渴者食用；

蜇皮适宜：一般人群都能食用

简介蛰皮即海蛰皮。海蜇皮是海蜇上部伞状部分，制成后呈半透明圆片状，有韧性。海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效。

热量33(千卡)
维生素B2(核黄素)0.05(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
碳水化合物3.8(克)
维生素E2.13(毫克)
蛋白质3.7(克)
胆固醇8(毫克)
脂肪0.3(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
铜0.12(毫克)
锌0.55(毫克)
锰0.44(毫克)
铁4.8(毫克)
钠325(毫克)
钾160(毫克)
钙150(毫克)
镁124(毫克)
磷30(毫克)
硒15.54(微克)

蜇皮的营养成分查询：100克蜇皮的热量含量33千卡，100克蜇皮的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克，100克蜇皮的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克蜇皮的碳水化合物含量3.8克，100克蜇皮的维生素E含量2.13毫克，100克蜇皮的蛋白质含量3.7克，100克蜇皮的胆固醇含量8毫克，100克蜇皮的脂肪含量0.3克，100克蜇皮的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克蜇皮的铜含量0.12毫克，100克蜇皮的锌含量0.55毫克，100克蜇皮的锰含量0.44毫克，100克蜇皮的铁含量4.8毫克，100克蜇皮的钠含量325毫克，100克蜇皮的钾含量160毫克，100克蜇皮的钙含量150毫克，100克蜇皮的镁含量124毫克，100克蜇皮的磷含量30毫克，100克蜇皮的硒含量15.54微克

摄入33千卡热量相当于做以下运动：
走路9分钟
跑步4分钟
讲话22分钟
跳绳3分钟
吃东西22分钟
开车16分钟
洗车11分钟
马路散步16分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

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不利 / 评价：

蜇皮

什么是GI值？GI值是什么意思？