麻酱鸡丝拌海蜇的热量和减肥功效

1、原料图。

2、鸡胸肉洗净后放入清水中，倒入料酒，滴几滴柠檬汁去腥。大火煮熟。

3、泡发好的海蜇洗净，放入冰水中浸泡一小时。

4、将海蜇切成细丝。

5、煮熟的鸡肉立即放入冰水中。

6、将鸡肉撕成细丝。

7、海蜇丝，鸡丝放入碗中。

8、撒上切碎的香菜叶，白芝麻适量。

9、淋入适量的麻油。

10、取一小碗，放入盐，糖，生抽，老抽，少量的开水调成汁。

11、淋在鸡丝上。

12、另取一小碗，将花生酱兑少量的凉白开，兑成浓稠的酱汁。

13、将芝麻酱淋在鸡丝上，食用时拌匀即可。