水浸海参
(shuǐ jìn hǎi cān)
简介海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
水浸海参(营养成分/每100克)
- 热量78(千卡)
- 碳水化合物2.5(克)
- 维生素B2(核黄素)0.04(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
- 维生素E3.14(毫克)
- 脂肪0.2(克)
- 胆固醇51(毫克)
- 蛋白质16.5(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.1(毫克)
- 钠盐502.9(毫克)
- 铜0.05(毫克)
- 锰0.76(毫克)
- 锌0.63(毫克)
- 铁13.2(毫克)
- 钾43(毫克)
- 磷28(毫克)
- 钠502.9(毫克)
- 钙285(毫克)
- 镁149(毫克)
- 硒64(微克)
- 嘌呤4.2(毫克)
-
水浸海参的营养成分查询：100克水浸海参的热量含量78千卡，100克水浸海参的碳水化合物含量2.5克，100克水浸海参的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克水浸海参的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克水浸海参的维生素E含量3.14毫克，100克水浸海参的脂肪含量0.2克，100克水浸海参的胆固醇含量51毫克，100克水浸海参的蛋白质含量16.5克，100克水浸海参的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.1毫克，100克水浸海参的钠盐含量502.9毫克，100克水浸海参的铜含量0.05毫克，100克水浸海参的锰含量0.76毫克，100克水浸海参的锌含量0.63毫克，100克水浸海参的铁含量13.2毫克，100克水浸海参的钾含量43毫克，100克水浸海参的磷含量28毫克，100克水浸海参的钠含量502.9毫克，100克水浸海参的钙含量285毫克，100克水浸海参的镁含量149毫克，100克水浸海参的硒含量64微克，100克水浸海参的嘌呤含量4.2毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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不利 / 评价：
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