方腿
(fāng tuǐ)
简介腿是火腿的一种，是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”。
方腿(营养成分/每100克)
- 热量117(千卡)
- 碳水化合物1.9(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.5(毫克)
- 维生素E0.15(毫克)
- 蛋白质16.2(克)
- 脂肪5(克)
- 胆固醇45(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.2(毫克)
- 钠盐424.5(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)17.4(毫克)
- 钙1(毫克)
- 铁3(毫克)
- 镁2(毫克)
- 磷202(毫克)
- 钾222(毫克)
- 钠424.5(毫克)
- 锌2.63(毫克)
- 铜0.05(毫克)
- 锰0.01(毫克)
- 硒7(微克)
方腿的营养成分查询：100克方腿的热量含量117千卡，100克方腿的碳水化合物含量1.9克，100克方腿的维生素B1(硫胺素)含量0.5毫克，100克方腿的维生素E含量0.15毫克，100克方腿的蛋白质含量16.2克，100克方腿的脂肪含量5克，100克方腿的胆固醇含量45毫克，100克方腿的维生素B2(核黄素)含量0.2毫克，100克方腿的钠盐含量424.5毫克，100克方腿的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量17.4毫克，100克方腿的钙含量1毫克，100克方腿的铁含量3毫克，100克方腿的镁含量2毫克，100克方腿的磷含量202毫克，100克方腿的钾含量222毫克，100克方腿的钠含量424.5毫克，100克方腿的锌含量2.63毫克，100克方腿的铜含量0.05毫克，100克方腿的锰含量0.01毫克，100克方腿的硒含量7微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：
方腿的做法
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