| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 沙拉酱寿司热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡,相当于烤面包199分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄瓜洗净去二头切细条；胡萝卜洗净去根部切细条；方腿肉切细条；蛋皮先摊好，冷却后切细条；日本大根取出（我买来就是切好的）
2、象平常一样煮饭（水略少一点点）
3、煮好饭以后大约过二十分钟，趁热取出倒入寿司醋（多少依各家口味而定）
4、用木勺拌匀，尝一下如果味道不够可以再加一些寿司醋
5、寿司帘铺开，放上海苔
6、放在米饭，用勺子压平铺开，四周留有空隙，不要铺得太满
7、挤上沙拉酱
8、可以多放些，依各人口味而定
9、放上黄瓜条胡萝卜条蛋皮条大根条方腿肉条
10、先用手卷起，把那些原料都包起来
11、然后拖下来一些，用寿司帘裹住
12、然后一边压紧一边卷起来，最后再压压紧实
13、寿司卷做好了，然后切片就OK
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、补脾、帮助消化等功效；可与荷叶、猕猴桃、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与鱿鱼、醋、蜂蜜搭配；与泥鳅、香椿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、消食等功效；可与黄豆、大米、比目鱼搭配；与冬虫夏草、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
