墨鱼干的功效与作用/营养价值/做法_墨鱼干的营养成分/热量

墨鱼干功效：养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳、壮阳、益血补肾、健胃理气、补肾理气

墨鱼干禁忌：适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用；

墨鱼干适宜：一般人群均能食用

简介墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。
墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。墨鱼营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。

热量287(千卡)
碳水化合物2.10(克)
维生素E6.73(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素B2(核黄素)0.05(毫克)
蛋白质65.30(克)
胆固醇316(毫克)
脂肪1.90(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)3.60(毫克)
镁359(毫克)
钙82(毫克)
铁23.90(毫克)
锌10.02(毫克)
铜4.20(毫克)
锰0.20(毫克)
钾1261(毫克)
磷413(毫克)
钠1744(毫克)
硒104.40(微克)

墨鱼干的营养成分查询：100克墨鱼干的热量含量287千卡，100克墨鱼干的碳水化合物含量2.10克，100克墨鱼干的维生素E含量6.73毫克，100克墨鱼干的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克墨鱼干的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克，100克墨鱼干的蛋白质含量65.30克，100克墨鱼干的胆固醇含量316毫克，100克墨鱼干的脂肪含量1.90克，100克墨鱼干的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.60毫克，100克墨鱼干的镁含量359毫克，100克墨鱼干的钙含量82毫克，100克墨鱼干的铁含量23.90毫克，100克墨鱼干的锌含量10.02毫克，100克墨鱼干的铜含量4.20毫克，100克墨鱼干的锰含量0.20毫克，100克墨鱼干的钾含量1261毫克，100克墨鱼干的磷含量413毫克，100克墨鱼干的钠含量1744毫克，100克墨鱼干的硒含量104.40微克