灼菜心的功效与作用/营养价值/做法_灼菜心的营养成分/热量

热量28(千卡)
碳水化合物5.24(克)
维生素C93.2(毫克)
蛋白质2.98(克)
脂肪0.35(克)
钠盐27(毫克)
钙48(毫克)
铁0.88(毫克)
镁25(毫克)
磷66(毫克)
钾325(毫克)
钠27(毫克)
锌0.4(毫克)
铜0.045(毫克)
锰0.229(毫克)

灼菜心的营养成分查询：100克灼菜心的热量含量28千卡，100克灼菜心的碳水化合物含量5.24克，100克灼菜心的维生素C含量93.2毫克，100克灼菜心的蛋白质含量2.98克，100克灼菜心的脂肪含量0.35克，100克灼菜心的钠盐含量27毫克，100克灼菜心的钙含量48毫克，100克灼菜心的铁含量0.88毫克，100克灼菜心的镁含量25毫克，100克灼菜心的磷含量66毫克，100克灼菜心的钾含量325毫克，100克灼菜心的钠含量27毫克，100克灼菜心的锌含量0.4毫克，100克灼菜心的铜含量0.045毫克，100克灼菜心的锰含量0.229毫克

摄入28千卡热量相当于做以下运动：
走路7分钟
跑步4分钟
讲话19分钟
跳绳3分钟
吃东西19分钟
开车14分钟
洗车9分钟
马路散步14分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：

灼菜心

什么是GI值？GI值是什么意思？