红皮花生不能和蕨菜一起吃，红皮花生和蕨菜相克，一起吃会降低营养价值。
红皮花生具有润肺化痰、降低胆固醇、造血、治疗高血压、健脑益智等功效。可用于脾虚不运、大便燥结、反胃不舒、脚气、肺燥咳嗽等症。
红皮花生每100克热量298千卡。一份红皮花生102克，热量为304千卡。相当于摔跤51分钟所消耗的热量。
和红皮花生一起吃的食物/和红皮花生搭配的食物
1、红皮花生+红酒：保护心血管
2、红皮花生+苦菊：清热解毒凉血止血
3、红皮花生+黄豆：可丰胸美容
4、红皮花生+鲫鱼：有利于吸收营养
5、红皮花生+豆浆：可润肤补虚、降糖降脂
6、红皮花生+毛豆：可健脑益智
7、红皮花生+莲子：可助骨骼成长
8、红皮花生+红枣：可健脾、止血、补血
9、红皮花生+粳米：可健脾开胃
10、红皮花生+芹菜：可预防心血管疾病、降血压
11、红皮花生+猪蹄：催乳
12、红皮花生+菠菜：有利于维生素的吸收
13、红皮花生+南瓜子：可改善小儿营养不良
14、红皮花生+枣：补虚、止血
15、红皮花生+鲤鱼：有利于营养的吸收
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所需材料：
红皮花生 适量、绵白糖 适量、花生油 适量
做法步骤：
1、红皮花生洗净，放烤盘进烤箱180度烘烤。（没有烤箱的可以在炒锅翻炒至红皮开裂，熟为止）烤的时候隔三分钟左右抖动烤盘一次，以便受热均匀，我总共烤了20分钟。红皮用手搓容易去皮即可，冷却后花生酥酥的（烤的时间里，把花生油至锅里烧热，冷却。用熟油更健康！）
2、待花生冷却后放入搅拌机用干磨的刀头打碎。
3、然后加入花生油和绵白糖（依自己的口味加糖，也可加盐，或什么都不加）我烤的这些花生，大概三勺油，然后继续搅拌。
4、反复搅打几次，粘在杯子上的用汤勺或筷子刮下来，继续打。
5、我总共搅打了差不多7次左右，已经很细腻了。
6、成品，棒棒哒！香，滑，美味。
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