干枣具有降血压、提高免疫力、抗炎、除腥臭怪味、缓和药性等功效。可用于产后贫血、泄泻、阴血虚、食少、骨质疏松等症。
干枣每100克热量264千卡。一份干枣140克，热量为370千卡。相当于割稻112分钟所消耗的热量。
和干枣一起吃的食物/和干枣搭配的食物
1、干枣+冬瓜：可健脾养胃
2、干枣+山药：可补血养颜
3、干枣+小米：可健脾养胃
4、干枣+南瓜：可解毒止痛
5、干枣+粳米：可健脾胃、补气血
6、干枣+面条：可养心健脾
7、干枣+黑木耳：可补血补气
8、干枣+黄豆：可补血、降血脂
9、干枣+板栗：可补肾虚、治腰疼
10、干枣+兔肉：可补气养血
11、干枣+小麦：可润燥安神
12、干枣+薏仁：可美容养颜
13、干枣+白菜：可清热润燥
14、干枣+鲤鱼：可滋补暖胃、强心补血
15、干枣+黑豆：可补肾补血
16、干枣+大葱：可和胃安神
17、干枣+鹿茸：可补血养阴
18、干枣+薏米：可补益心脾
19、干枣+核桃：可美容养颜
20、干枣+枸杞子：可补气养血
21、干枣+乌鸡：可补血养颜
22、干枣+莲子：可促进血液循环、增进食欲
23、干枣+牛奶：可补血、开胃、健脾
24、干枣+木瓜：可均衡营养
25、干枣+鹌鹑：可补血养颜
26、干枣+花生：可健脾、止血、补血
27、干枣+栗子：可补益脾胃
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所需材料：
大枣 任意
做法步骤：
1、将果肉较多的大枣洗干净。
2、用剪子剪成条状，去掉枣核。
3、放在干燥通风处，如嫌慢可在微波炉里转一分钟后拿出来，放凉再转一分钟，重复多次。
4、和买的枣干一样酥酥脆脆的好吃。
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