沙鸡不能和糯米一起吃，沙鸡和糯米相克，一起吃同食会引起身体不适。
沙鸡具有温中益气、活血脉、补虚填精、强筋骨、健脾胃等功效。可用于贫血、乏力疲劳、虚弱、畏寒怕冷、月经不调等症。
沙鸡每100克热量147千卡。一份沙鸡350克，热量为515千卡。相当于冲浪286分钟所消耗的热量。
和沙鸡一起吃的食物/和沙鸡搭配的食物
1、沙鸡+栗子：补血养身
2、沙鸡+松子：增加抵抗力
3、沙鸡+冬瓜：消肿清热利尿
4、沙鸡+油菜：强化肝脏美化肌肤
5、沙鸡+茶树菇：促进蛋白质的吸收
6、沙鸡+豇豆：增进食欲
7、沙鸡+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
8、沙鸡+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
9、沙鸡+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
10、沙鸡+薄荷：可起到消火解暑的功效
11、沙鸡+板栗：补血养身
(查看做法步骤图)
所需材料：
鸡腿 一个、咸鸭蛋黄 2-3个、排骨酱 适量、料酒 适量、白酒 适量、蜜糖 适量、蚝油 适量、鱼露 适量、姜 适量、蒜末 适量
做法步骤：
1、鸡全腿洗净，去骨，留皮肉，注意剔骨时要保持肉的完整性
2、将所有腌料和剔骨鸡腿肉放在一个有盖的盒子里，放入冰箱腌制至少24小时（我腌制了48个小时以上，因为都没时间做，净吃快餐了）
3、取出腌制好的鸡腿肉，摊开放平整，将咸蛋黄放在鸡腿肉中间
4、开始卷鸡腿肉，一定要有耐心，否则会卷不住，卷好后用线扎好，象绑扎蹄一样
5、烤箱上下管200度预热10分钟，烤盘内铺锡纸放烤箱底层，鸡腿卷放在烤网上，200度烤20分钟，中间翻面一次，最后5-10分钟把烤箱火调到250度，烤到鸡皮焦脆，就OK啦，最后这几分钟要在烤箱边看着，不然容易烤糊。
查看做法步骤图>>
