鸡肉丸不能和红薯一起吃，鸡肉丸和红薯相克，一起吃同食会腹痛。
鸡肉丸具有强筋壮骨、益五脏、强筋骨、添髓、补精填髓等功效。可用于泄泻、水肿、虚劳瘦弱、头晕、消渴等症。
鸡肉丸每100克热量167千卡。一份鸡肉丸150克，热量为251千卡。相当于写字139分钟所消耗的热量。
和鸡肉丸一起吃的食物/和鸡肉丸搭配的食物
1、鸡肉丸+松子：增加抵抗力
2、鸡肉丸+冬瓜：消肿清热利尿
3、鸡肉丸+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
4、鸡肉丸+豇豆：增进食欲
5、鸡肉丸+油菜：强化肝脏美化肌肤
6、鸡肉丸+薄荷：可起到消火解暑的功效
7、鸡肉丸+板栗：补血养身
8、鸡肉丸+栗子：补血养身
9、鸡肉丸+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
10、鸡肉丸+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
11、鸡肉丸+茶树菇：促进蛋白质的吸收
(查看做法步骤图)
所需材料：
鸡胸脯肉 适量、小白菜 适量、清水 适量、葱 适量、姜 适量、十三香 适量、盐 适量
做法步骤：
1、鸡肉洗净，剔去筋膜
2、用刀背将鸡肉砸成蓉
3、再用菜刀剁碎一些
4、葱姜切末
5、鸡肉内加入料酒
6、加入一个鸡蛋
7、顺着朝一个方向搅拌
8、加入葱姜末，继续朝一个方向搅拌
9、加入十三香
10、搅拌上劲
11、加入盐，继续搅拌
12、再加入适量淀粉搅拌均匀
13、葱切斜刀，姜取小块用刀拍一下
14、汤锅放水，加入葱姜
15、放入盐
16、将鸡肉馅用匙舀起，（尽量弄圆些，我的手艺不是很好哈），放入锅中
17、依次放入，用勺子轻轻推动，并撇去浮沫
18、趁锅内丸子正煮着，将小白菜摘洗干净，折成两段，放入锅中煮开，片刻就可以出锅了
19、汤鲜味美
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