走地鸡不能和明虾一起吃，走地鸡和明虾相克，一起吃性味互相抵触，降低营养价值。
走地鸡具有温中益气、强筋壮骨、调月经、补虚填精、强筋骨等功效。可用于泄泻、耳聋、产后乳少、水肿、心悸等症。
走地鸡每100克热量167千卡。一份走地鸡791克，热量为1321千卡。相当于砌砖189分钟所消耗的热量。
和走地鸡一起吃的食物/和走地鸡搭配的食物
1、走地鸡+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
2、走地鸡+薄荷：可起到消火解暑的功效
3、走地鸡+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
4、走地鸡+松子：增加抵抗力
5、走地鸡+豇豆：增进食欲
6、走地鸡+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
7、走地鸡+板栗：补血养身
8、走地鸡+栗子：补血养身
9、走地鸡+茶树菇：促进蛋白质的吸收
10、走地鸡+冬瓜：消肿清热利尿
11、走地鸡+油菜：强化肝脏美化肌肤
(查看做法步骤图)
所需材料：
童子鸡 1只、葱 5段、姜 5片、八角 2颗、香叶 2片、小茴香籽 适量、料酒 适量、酱油 适量、盐 适量、白糖 适量
做法步骤：
1、童子鸡1只加葱、姜、八角、香叶、小茴香、料酒、酱油、盐、糖 → 腌制至少4小时；
2、腌好的鸡肉连同腌汁一起，表面盖锡纸，锡纸上扎几个眼儿 → 大火蒸20-30分钟 → 蒸好的鸡肉冷却至常温 → 分割成合适大小的块 → 小火炸至表面金黄 → 吃前切成小块 → 撒孜然粉或沾甜辣酱。
查看做法步骤图>>
