玉米面不能和螺一起吃，玉米面和螺相克，一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒。
玉米面具有治疗高血压、养颜、预防动脉硬化、预防肠癌、延缓衰老等功效。
玉米面每100克热量340千卡。一份玉米面158克，热量为537千卡。相当于减肥操90分钟所消耗的热量。
和玉米面一起吃的食物/和玉米面搭配的食物
1、玉米面+红菜苔：健脾益胃、补虚、助消化
2、玉米面+淮山：可丰富营养
3、玉米面+蒜末：养心健胃
4、玉米面+木瓜：可预防冠心病和糖尿病
5、玉米面+青木瓜：可预防冠心病和糖尿病
6、玉米面+蒜头：养心健胃
7、玉米面+菜花：健脾益胃、补虚、助消化
8、玉米面+蒜蓉辣酱：养心健胃
9、玉米面+铁棍山药：可丰富营养
10、玉米面+山药豆：可丰富营养
11、玉米面+脆山药：可丰富营养
12、玉米面+大蒜：养心健胃
13、玉米面+山药：可丰富营养
14、玉米面+紫菜花：健脾益胃、补虚、助消化
15、玉米面+花菜：健脾益胃、补虚、助消化
16、玉米面+花椰菜：健脾益胃、补虚、助消化
17、玉米面+白花椰菜：健脾益胃、补虚、助消化
18、玉米面+白玉苦瓜：清热解暑
19、玉米面+苦瓜：清热解暑
20、玉米面+有机菜花：健脾益胃、补虚、助消化
21、玉米面+蒜蓉：养心健胃
(查看做法步骤图)
所需材料：
玉米面 25克、面粉 5克、酵母 4克、无铝泡打粉 1克、小枣 适量、青红丝 少许、水 750毫升
做法步骤：
1、准备食材：玉米面：250g，普通面粉：500g
2、准备食材：酵母：4g，无铝泡打粉：1g
3、准备食材：小枣：适量，青红丝：少许，水：750ml。小枣清洗干净后在温水中泡一会儿，剪成造型需要的形状，并用厨房用纸吸干水份备用。
4、把玉米面，面粉，酵母，泡打粉混合在一起，并搅拌均匀。
5、用温水和面，分次将温水倒入。水要分次放，一边倒水，一边观察面糊的状态。
6、用勺舀起面来时，可呈现绸带状下流，面糊就是最佳状态了。
7、把屉布打湿，铺在竹笼屉上。
8、把和好的面糊均匀地倒入笼屉中。最后可以用沾点水的小勺将表面抹平整。
9、倒好面糊后，拿起笼屉轻轻在桌面上磕一磕，震出气泡。进行饧发。看到面糊发至比原来高出一倍时为饧发到位。
10、饧发好后，在表面撒上小枣、青红丝。蒸制。蒸锅上汽后35分钟制熟。
11、随风奔跑自由是方向，追逐雷和闪电的力量。
12、把浩瀚的海洋装进我胸膛，即使再小的帆也能远航。
13、随风飞翔有梦作翅膀，敢爱敢做勇敢闯一闯。
14、哪怕遇见再大的风险再大的浪，也会有默契的目光！
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