牛肋条肉不能和白酒一起吃，牛肋条肉和白酒相克，一起吃同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
牛肋条肉具有敛疮、抗衰老、抗辐射、截疟、蠲痹等功效。可用于带下、疳疮、疟疾、崩中、敛疮等症。
牛肋条肉每100克热量125千卡。一份牛肋条肉705克，热量为881千卡。相当于木管乐器440分钟所消耗的热量。
和牛肋条肉一起吃的食物/和牛肋条肉搭配的食物
1、牛肋条肉+土豆：保护胃黏膜
2、牛肋条肉+香芋：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
3、牛肋条肉+菜花：帮助吸收维生素B12
4、牛肋条肉+草菇：可增强免疫力
5、牛肋条肉+生姜：驱寒、治腹痛
6、牛肋条肉+鸡腿菇：可健脾养胃
7、牛肋条肉+葱：可补脾健胃
8、牛肋条肉+南瓜：健胃益气
9、牛肋条肉+大白菜：可健胃消食
10、牛肋条肉+芹菜：营养瘦身
11、牛肋条肉+枸杞：可养血补气
12、牛肋条肉+芋头：养血补血
13、牛肋条肉+茄子：可强健身体
14、牛肋条肉+黄豆芽：可预防感冒、防止中暑
15、牛肋条肉+香菇：可补气益血
16、牛肋条肉+水芹菜：营养瘦身
17、牛肋条肉+茭白：催乳汁
18、牛肋条肉+鸡蛋：可延缓衰老
19、牛肋条肉+山楂：可促进吸收
20、牛肋条肉+洋葱：可补脾健胃
21、牛肋条肉+甘蔗：可以气血双补，健脾开胃
22、牛肋条肉+芥蓝：可养肝明目、增强食欲
23、牛肋条肉+西兰花：可补充能量、营养丰富
24、牛肋条肉+姜：驱寒、治腹痛
