冬南瓜不能和羊肉一起吃，冬南瓜和羊肉相克，一起吃两补同时，令人肠胃气壅。
冬南瓜具有降血糖、痢疾、益气、治疗高血压、防癌治癌等功效。可用于糖尿病、疟疾、支气管哮喘、痢疾、神经痛等症。
冬南瓜每100克热量34千卡。一份冬南瓜500克，热量为170千卡。相当于吹号角85分钟所消耗的热量。
和冬南瓜一起吃的食物/和冬南瓜搭配的食物
1、冬南瓜+牛腩：健胃益气
2、冬南瓜+牛肉：健胃益气
3、冬南瓜+赤小豆：可润肤、止咳、减肥
4、冬南瓜+燕麦：可降低血糖
5、冬南瓜+绿豆：保健作用
6、冬南瓜+五花肉：降低血糖
7、冬南瓜+墨鱼：可保护眼睛
8、冬南瓜+枣：益气补中、收敛肺气、预防和治疗糖尿病
9、冬南瓜+芦荟：可使面部皮肤由黑变白嫩，由粗糙变细腻
10、冬南瓜+薏米：可治疗脚气
11、冬南瓜+红枣：可解毒止痛
12、冬南瓜+红豆：可润肤、止咳、减肥
13、冬南瓜+鲈鱼：可预防感冒
14、冬南瓜+牛里脊：健胃益气
15、冬南瓜+糙米：可预防贫血
16、冬南瓜+虾皮：可护肝补肾
17、冬南瓜+莲子：通便排毒
18、冬南瓜+排骨：降低血糖
19、冬南瓜+猪肉：预防糖尿病
20、冬南瓜+火腿：降低血糖
21、冬南瓜+枣（鲜）：补脾益气解毒止痛
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所需材料：
葡萄干 55克、蝴蝶面 225克、橄榄油 1汤匙、减脂奶油干酪如法国新堡干酪 3汤匙、帕尔马（parmesan）干酪粉 38克、沸水 240毫升、橄榄油 1汤匙、大红甜椒 1个、大蒜 4瓣、冬南瓜糊 5克、鼠尾草 1茶匙、盐 1茶匙、黑胡椒粉 1/2茶匙
做法步骤：
1、葡萄干放入沸水中浸泡5分钟，至葡萄干胀起。根据包装袋说明，煮熟蝴蝶面，捞出沥干，保留180毫升面汤。
2、煮面时，在另一个锅中倒入橄榄油，用中火炒甜椒和大蒜，至甜椒变软。加入冬南瓜糊、鼠尾草、盐和黑胡椒粉，煮至热透。
3、拌入葡萄干、浸葡萄干的水及奶油干酪，烹调至奶油干酪融化。加入面食、保留的面汤和帕尔马干酪，搅拌均匀。
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