鱿鱼头不能和茄子一起吃，鱿鱼头和茄子相克，一起吃会危害健康。
鱿鱼头具有防治贫血、疗头痛头晕、预防糖尿病、恢复视力、提高免疫力等功效。可用于疲劳、贫血、糖尿病等症。
鱿鱼头每100克热量75千卡。一份鱿鱼头338克，热量为254千卡。相当于写作业141分钟所消耗的热量。
和鱿鱼头一起吃的食物/和鱿鱼头搭配的食物
1、鱿鱼头+黄瓜：可营养丰富
2、鱿鱼头+木耳：使肤质嫩滑
3、鱿鱼头+鸡腿菇：可降胆固醇
4、鱿鱼头+猪蹄：补气养血
(查看做法步骤图)
所需材料：
鱿鱼头 2克、尖椒 25克、韩式辣椒酱 适量、盐鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、大蒜 适量
做法步骤：
1、准备材料 鱿鱼头要摘干净 然后用开水焯一下水再次烧开即可捞出
2、尖椒切丝 切好葱姜 蒜切末
3、焯好后的鱿鱼头改刀切小块
4、热锅下油油热放葱姜蒜爆香 接着放入韩式辣椒酱炒一会儿
5、放入改好刀的鱿鱼头略炒上色 放入尖椒丝 放盐鸡精 翻炒均匀
6、出锅 完成～
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