排骨和蘑菇可以一起吃，一起吃益气补脾，润燥化痰。
排骨和蘑菇这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
排骨具有补肾气、润燥、生津液、止消渴、润肌肤等功效。可用于消渴羸瘦、利小便、燥咳、热病伤津、肾虚体弱等症。
排骨每100克热量264千卡。蘑菇每100克热量22千卡。一份排骨475克+蘑菇186克，总热量为1295千卡。相当于触身式橄榄球162分钟所消耗的热量。
排骨不能和什么一起吃
1、排骨+甘草：不利于肠胃
2、排骨+杏仁：引起腹痛
3、排骨+百合：中毒
4、排骨+田螺：不利于肠胃，造成脱发
5、排骨+香菜：耗气
6、排骨+鹌鹑：使人面色发黑
7、排骨+菊花：中毒
8、排骨+菱角：易造成腹痛
9、排骨+黄豆：胀气
10、排骨+鲫鱼：滞气
(查看做法步骤图)
所需材料：
排骨 25克、蘑菇 15克、胡萝卜 1克、老抽 1匙、生抽 1匙、料酒 2匙、白糖 1茶匙、盐 1.5茶匙、姜 适量、大蒜 适量
做法步骤：
1、排骨可以让肉老板剁成块，回家洗净
2、蘑菇和胡萝卜准备好
3、胡萝卜去皮洗净切块，蘑菇洗净
4、蘑菇放入烧开的水中焯掉草味后捞出备用，不介意草味的可以省去这一步
5、原锅放入排骨焯掉血水
6、排骨捞出备用
7、另起一锅入姜蒜炒香后放入排骨，小火煎排骨3分钟
8、倒入料酒、老抽和生抽上色
9、接着放入白糖
10、倒入快没过排骨的清水
11、再放入胡萝卜
12、大火烧开，转中小火烧至快收汁时
13、下入蘑菇翻炒一会
14、最后入盐调味即成
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