芥菜和姜可以一起吃，一起吃袪咳止痰。
芥菜和姜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
芥菜具有宣肺豁痰、温中利气、止痛明目、解毒消肿、利气温中等功效。可用于疮痈肿痛、咳嗽痰滞、便秘、胸隔满闷、寒腹痛等症。
芥菜每100克热量12千卡。姜每100克热量46千卡。一份芥菜298克+姜31克，总热量为50千卡。相当于有氧运动11分钟所消耗的热量。
芥菜不能和什么一起吃
1、芥菜+鲫鱼：引起水肿
2、芥菜+山竹：身体不适
3、芥菜+醋：破坏胡萝卜素
4、芥菜+鸡肉：会影响消化吸收
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所需材料：
芥菜 2个、盐 适量、南姜 适量、白糖 适量
做法步骤：
1、这是我买回来的芥菜头，分两次腌。这次我只做两个的量。洗干净，把黑的地方用刀削掉。
2、切片，腌盐，凉干。
3、最好，放点南姜丝，放点糖，腌起来，冻冰箱冷藏，等两三天就能吃了。这个味道，反正我很喜欢^?_?^。爱吃南姜的味道，可以试一试噢！
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