| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 猪肉木耳胡萝卜馅饺子热量/卡路里1164千卡 | |||
1、胡萝卜,木耳切碎
2、猪肉,胡萝卜,木耳,鸡蛋,切葱末,加入适量盐,酱油,香油顺一个方向搅拌
3、活好的馅料静置半小时,待散发香味,包饺子
4、活好的馅料静置半小时,待散发香味,包饺子
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、滋阴等功效;可与莲藕、白菜、白萝卜搭配;与菠菜、杏、百合相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、解毒生津等功效;可与香菜、草鱼、圆白菜搭配;与水萝卜、山楂、辣椒相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、补血、清肠胃等功效;可与枣(鲜)、春笋、鲫鱼搭配;与白萝卜、猪血、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、银鱼、韭菜搭配;与茶叶、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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