| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 香菇猪肉饺子热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于自行车测功器221分钟消耗的热量300 | |||||
1、适量面粉分次慢慢加入水，搅拌成絮状
2、没有干面粉时揉成团
3、盖起来放一边
4、准备好陷料，剁碎
5、放入盆里加入盐，五香粉，鸡精，美味鲜，油搅拌均匀
6、面团取一部分揉成条，切成小块，
7、压扁，擀成薄面皮
8、包入陷料
9、蘸料――放入辣椒粉，剁椒，蒜泥油烧热泼上去，在放醋，美味鲜，鸡精，葱花
10、煮好饺子可以吃了
11、味道不错
12、陕西人吃饺子有几种方法，其一就是蘸料
13、其二就是蘸料浇上去拌着吃
14、还有酸汤
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、补钙等功效；可与扁豆、韭菜、山楂搭配；与雪花梨、梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、帮助消化等功效；可与鲈鱼、黄豆、卷心菜搭配；与白酒、白萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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