| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡,相当于打沙袋242分钟消耗的热量360 | |||||
1、这是成品
2、准备好牛腩和胡萝卜
3、胡萝卜切成块
4、油锅炒香葱姜蒜，然后加入牛腩炒至出油，加咖喱粉，糖，生抽，水。水量以淹过食材为宜。倒入压力锅压20分钟，倒入砂锅小火慢炖
5、用椰浆粉加温水调匀，加入砂锅内，与牛腩充分融合，煲至收浓汁即可
6、成品
7、成品
8、浇在米饭上，美味至极
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、补血等功效；可与菜花、芋头、香菇搭配；与白酒、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、下气等功效；可与鳕鱼、草鱼、菠菜搭配；与山楂干、醋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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