| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姬菇 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 861克 | 海蛎姬菇肉片汤热量/卡路里548千卡 | |||

1、姬菇洗干净,大块撕小一点.

2、干海蛎泡软洗干净,瘦肉切片加酱油生粉腌渍-下.

3、锅放油放姬菇炒软铲出备用.
4、锅内放油放姜粒,倒入海蛎加点料酒去腥,煸炒加水煮至汤白.
5、放入炒好的姬菇加少许盐.

6、加入番茄肉片放胡椒粉调味.
7、装碗撒上葱花即好.
姬菇的热量20千卡(每100克);具有追风散寒、舒筋活络、改善人体新陈代谢等功效;可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、生津液、补肾养血等功效;可与白菜、木瓜、小白菜搭配;与香菜、海虾、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
海蛎的热量73千卡(每100克);具有提高性欲、强肝解毒、促进新陈代谢等功效;可与牛奶、韭菜、鸡蛋搭配;与芹菜、吴茱萸、玉米相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、防癌等功效;可与西葫芦、西兰花、三文鱼搭配;与河蟹、桂鱼 、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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